07.001.074
YAPRAK JELATİN 5 Lİ PAKET İhtiyaç duyulan yaprak jelatin miktarını yaklaşık 5 ila 7 dakika soğuk suda yumuşatınız, çıkarınız ve hafif sıkınız.Sıcak kütlelerde sıkılan jelatini doğrudan doruya karıştırınız.Bu esnada jelatin hemen erir.Soğuk kütlelerde (örneğin: kaymak sıkılan jelatini küçük bir tencerede ısıtınız ve eritiniz.İlk önce kütlenin küçük bir miktarını erimiş olan jelatinin içine karıştırınız, kesinlikle tersini yapmayınız. Bunu daha sonra toplam miktara karıştırınız ve en azından 2 ila 3 saat soğumaya bırakınız. Kuru ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Yaprak jelatinler Helal Sertifikalı ürünlerdir. 31.05.2027
