07.003.251
Dr. Gusto Isomalt-İzomalt 500 gr İzomalt kalorisi şekere göre daha düşük olan yapay bir tatlandırıcıdır. Eridiğinde yoğun, akışkan ve saydam bir yapıya sahip olduğu için gastronomi dünyasında dekoratif şeker olarak da bilinir ve kullanılır. Yenilebilir gıda boyası ile renklendirme yapılabilir. Özellikle buz, cam, pırlanta gibi saydamlık etkisi gereken figürlerde izomalt kullanılır
