03.03.90000008
Elit Frambuaz Aromalı Kuvertür 2,5 Kg Elit Frambuaz Aromalı Kuvertür, pastacılık ve çikolatacılıkta kullanılan, frambuaz aromasının lezzetini ve kakao yağı oranının sağlamlığını sunan bir üründür. Özellikleri: %33 kakao yağı içerir. Sıvı hale getirilerek pastalarda kaplama, ganaj ve pralin yapımında kullanılabilir. Benmari usulü eritilmesi önerilir. Eritildikten sonra pürüzsüz ve parlak bir dokuya sahiptir. Lezzetli ve dayanıklı bir çikolata kaplaması sağlar. Gerçek frambuaz aroması içerir. Frambuazın ekşi-tatlı lezzetini çikolatanın lezzetiyle harmanlar. Kullanım Alanları: Pastalar Kekler Kurabiyeler Trufler Pratikler Dondurmalar Smoothie'ler Ambalaj: 2,5 kg'lık ambalajlarda satışa sunulur.
